Forno Refratário a Gás 80x62cm - Itajobi

A linha de Forno de Pizza Refratário Itajobi possui pedra refratária que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao usuário ao acender o forno.

Informações Técnicas do Forno Roma Itajobi 80x62 cm Refratário a Gás:

• Consumo de gás: 1,072 Kg/h;
• Estrutura externa em aço inox 430;
• Estrutura interna e cavalete em aço carbono;
• Queimadores com sistema de gaveta e aço tubolar;
• Regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
• Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grades;
• Isolamento em lã de vidro;
• Abertura total do vidro;
• Pedra refratária;
• Termômetro.

Medidas Internas:

• Altura: 27 cm;
• Largura: 80 cm;
• Comprimento (Profundidade): 62 cm.

Medidas Externas:

• Altura: 1,20 m;
• Largura: 1 m;
• Comprimento: 73 cm.

A abertura do vidro é através de guilhotina e o peso para abertura possui opção de escolha do lado direito ou do lado esquerdo.

O produto possui termômetro para o controle da temperatura.